La scaderea temp. , in topitura , in faza lichida incep sa apara gruparide particule  care devin stabile si care se numesc centri de cristalizare(vezi desen).Prin dezvoltarea grauntilor cristalini se ajunge in faza in care part, din topitura ,la limita de separare a grauntilor, vor avea o poz. intermediara fata de orientarea geom. din grauntii invecinati- str. poilcristalina(specifica str. metalelor).In structura poilcristalina a met.,aceasta zona functioneaza ca un liant influentand favorabil rezitentele mecanice ,dar cu infl. neg. asupra comportarii la coroziune datorita continutului mai mare de energ. specifice structurii amorfe.Forma si marimea grauntilor cristalini este mult infl. de viteza de solidificare astfel in sectiunea lingoutilor metalice apar zone cu graunti cristalini dif ca forma si marime det . fenomene de segregare zonala care se poate inlatura printr- un tratament termic numit recacere de cristalizare.